こんにちは。神戸市東灘区御影にあるパーソナルトレーニングスタジオFitness fieldの前田です。
タンパク質を摂り過ぎるとどうなる?
という、ネット記事が出ていました。(こちら)
この記事の中の論文は3つあります。
論文1 約2.0〜2.5g/kg/日以上の摂取はNG
論文2 2.0g/kg体重/日は安全だが、それ以上の長期摂取は望ましくない
論文3 4.4g/kg体重/日でも健康上のトラブルはなかった
という3つの論文です。
個人的な感覚だと2.0g/1kgは多いと思っています。これは体重1kgあたり2gということになります。
体重が60kgの人でタンパク質が120]です。
プロテインだけで摂取する場合、6杯程度です。1回のプロテイン摂取でタンパク質20gという計算です。
もちろんそれ以外にも食事摂れば過剰にはなると思いますが、
仮に食事で朝、昼、晩にバランスよく20gづつタンパク質を摂取できたとしてプロテイン3杯です。
なかなかハードです。
僕は運動をしている人には1.5gくらいを目安にしましょう。ってお伝えするのですが、その場合だと食事から60g摂れたとしてプロテイン2杯で100gになる計算になります。
問題ないレベルの量ということになります。
2g以上だと問題がある時もあったし、4.4gでも問題なかったということでもあるんです。
それ以内、2g未満であることに問題があるとはそもそも言及すらしていません。それは摂りすぎという判断すらならないからです。
今まで、ダイエット指導をしてきて、最初にヒヤリングをしたり、食事のLINEを送ってもらってきた際に、タンパク質が過剰になっている。って感じたことは一切ありません。
タンパク質を過剰に摂取する方法は唯一プロテインパウダーを活用した時くらいです。
現実的ではありませんが、毎日、焼肉か焼き鳥の人くらいじゃないでしょうか?
120gのタンパク質を食事から摂取しようとすると600gほどのお肉が単純計算で必要になります。
なかなかハードです。
だから普通の生活において、運動をしている人などの場合にタンパク質を1日1杯や2杯飲んだって飲み過ぎという議論にすらならないんです。
体重にもよりますので一概に何gかというのは難しいですが、割合で言えばほどんどの方はタンパク質不足だということですよ。